06.83.29.09.32
2009/2011: IUT Montluçon, antenne de Moulins (03)
DUT Techniques de commercialisation option Mathématiques
2006/2009: Lycée Alexis Monteil, Rodez (12) - Sport étude
Baccalauréat ES option Sciences Economiques et Sociales
Formation électrique,
CACES
Chef de département alimentaire, CARREFOUR HYPER - SAS SODICRES, Le Crès (34) (10/2020 à aujourd’hui).
- Gestion des secteurs PGC et PFT : 48M€ de CA en 2020, croissance 8%,
- Croissance actuelle à 2021: +5% → Projection 50M€ de CA,
- Management direct de 9 managers et indirect de 80 collaborateurs,
- Suivi et optimisation des indicateurs de gestion (CA, marges, démarque, stock, FP, VHT, etc.),
- Gestion des POS de la surface de vente,
- Remodeling des rayons épicerie et liquide (1er trimestre 2021): croissance du CA liquide à 19% à date, épicerie +2% sur une évolution à +15% n-1,
- Organisation du remodeling rayons Frais LS + Stand Trad (1er semestre 2022),
- Membre de l’équipe de direction : participation aux décisions stratégiques et quotidiennes,
- Adjoint du directeur,
Chef de département PGC, CARREFOUR HYPER - SAS SODICRES, Le Crès (34) (07/2018 au 10/2020).
- Développement d’un secteur de 30M€ de CA à la prise de fonction, 36M€ à la fin 2020,
- Suivi et optimisation des indicateurs de gestion (CA, marges, démarque, stock, FP, VHT, etc.),
- Management direct de 5 managers et indirect de 40 collaborateurs,
- Management indirect du secteur PFT (5 managers + 30 collaborateurs),
- Hausse du niveau d’exigence quotidien : instauration d’une culture du résultat quali + quanti,
- Baisse de 20% des stocks PGC,
- Remodeling sectoriel de rayons porteurs de CA/marge/image: vrac bio, univers bio, cave à grand cru, animalerie, produits locaux,
- Responsable des POS et de leur mise en oeuvre,
- Membre de l’équipe de direction: participation aux décisions stratégiques et quotidiennes,
- Adjoint du directeur,
◊ Manager Métier PLS, CARREFOUR HYPER - SAS SODICRES, Le Crès (34) (03/2017 au 07/2018).
- Relance des indicateurs économiques du rayon : CA +1,5M€; démarque -25%; marge semi nette +30%,
- Redéfinition des typologies des rayons,
- Développement de l’animation commerciale du rayon
- Gestion d’une équipe de 12 personnes,
- Développement des compétences et de l’autonomie des équipes,
- instauration d’une culture du résultat et hausse du niveau d’exigence quotidien,
- Management indirect du rayon liquide,
◊ Manager Magasin, CARREFOUR MARKET - CSF FRANCE, Rueil Malmaison/Meudon la Foret (92) (04/2014 au 02/2017).
- Management direct d’une vingtaine de collaborateurs,
- Garant des indicateurs économiques des rayons PGC et NAL (CA, marges, démarque, EBIT),
- Relance du CA PLS (+3 vs SDV)
- Baisse sensible de la démarque (-40% vs histo),
- Rétablissement des marges du magasin (+1 point)
- Redéfinition du mètre linéaire/CA : ré-implantation de 100% des linéaires,
- Garant de la politique commerciale et des bonnes pratiques de l’enseigne,
- Développement de l’animation commerciale : hausse de 60% des achats promos en valeur; TEC moyen 85%,
- Gestion des POS,
- Responsable des inventaires mensuels et bi-annuel,
- Développement des compétences et de l’autonomie des collaborateurs,
- Adjoint du directeur + délégation de pouvoir,
Directeur adjoint, CARREFOUR CITY - SARL EVANNA, Montpellier (34) (09/2011 au 10/2013).
- Réception et passage des commandes magasin,
- Gestion des stocks et responsable des inventaires,
- Développement du CA du magasin (+20% vs prev enseigne),
- Management des employés,
- Prises de décisions sur le fonctionnement et l’organisation du magasin,