09/1988 - 07/1993 Maîtrise : Droit
Faculté de Droit - Dijon - Droit des affaires est fiscalité

08/2024 - 3/2025 Responsable Département Bazar, E.Leclerc - Falaise - CDI
Garant des objectifs commerciaux et de gestion, avec une réduction de 300K€ de stock sur le second semestre.
Responsable de la construction de rayons marchands, en optimisant les linéaires et en proposant une offre simple et accessible.
Mise en avant efficace des opérations commerciales.
Encadrement dynamique d'une équipe de 12 personnes, assurant performance et cohésion.

06/2009 - 03/2024 Créateur et gérant de 2 restaurants Garden State - Lyon - Dirigeant
Lancement d'un restaurant dédié aux légumes et aux fruits, devenant un incontournable du centre-ville de Lyon.
Ouverture d'un second point de vente, remportant un appel d'offre auprès de la ville de Lyon.
Gestion d'un stand pendant 4 jours lors de la Fête des Lumières, servant entre 4000 et 6000 clients.
Participation à la Fan Zone pour l'Euro de football, avec 80000 clients servis durant l'événement.
Renouvellement de la concession avec la ville de Lyon, réalisant une année record en chiffre d'affaires (700 000€ pour les 2 entités).
Génération de 500 000€ de chiffre d'affaires réalisé sur le premier établissement, dont 55% en livraison.
Classé dans les 50 restaurants les plus appréciés des clients de Deliveroo.
Vente du premier point de vente.

01/2007 - 04/2009 Responsable du site internet France Décathlon - Lyon - CDI
Création de mini-sites mettant en valeur les innovations et produits phares.
Accroissement du trafic sur le site de 20% à chaque nouvelle mise en ligne.
Rédaction et mise à jour d'informations fiables sur les catalogues produits, entraînant
une forte diminution des retours clients signalant une erreur.

05/2000 - 01/2007 Directeur Sport France Nature Décathlon - Lyon - CDI
Point de contact principal entre les magasins français et la centrale d'achat.
Élaboration de la politique commerciale et de l'offre pour les sports de l'univers nature.
Évaluation de la performance avec une croissance de 7% en 7 ans sur des marchés souffrant d'une baisse de pratiquants.

05/1998 - 05/2000 Directeur Sport Région Décathlon - Claye Souilly - CDI
Implementation de la politique commerciale au niveau régional.
Coordination d'actions commerciales et ouverture de 5 nouveaux magasins.

03/1995 - 05/1998 Responsable du Rayon Chasse Décathlon - Tours - CDI
Élaboration d'un espace commercial attractif.
Entrée dans le top 10 en France en termes de chiffre d'affaires dès la première saison.
Animation d'une équipe de 8 personnes