CAP Boucher de 2008 à 2010
au CFA municipal de Belfort 90000
Boucherie Mercier 25700 Valentigney
Brevet des collèges 2007 Collège Jean Bauhin 25400 Audincourt

GERANT
BOUCHERIE TOM BUISSON 25350 MANDEURE
Du 20/07/2020 à aujourd’hui

BOUCHER / PREPARATEUR / VENDEUR
BOUCHERIE MERCIER 25700 VALENTIGNEY
Du 29/09/2017 au 13/03/2020
Désossage, parage, préparation, responsable traiteur puis responsable de l’équipe (16 personnes)

EMPLOYER AGRICOLE
STORY FRESH CAMBOOYA (AUSTRALIE Queensland)
Du 10/01/2017 au 31/08/2017
Récoltes des salades, entretien des champs, conducteur d’engins agricoles

BOUCHER D’ABATTOIR
ABATOIR D’IPSWICH (AUSTRALIE Queensland)
Du 17/11/2016 au 31/12/2016
Découpe de kangourou

BOUCHER / PREPARATEUR / VENDEUR.
BOUCHERIE MARCIER 25700 VALENTIGNEY
Du 01/07/2010 au 08/09/2016
Désossage, parage, préparation, cuisine, traiteur, vente, livraison.

APPRENTI BOUCHER
BOUCHERIE MERCIER 25700 MERCIER
DU 01/07/2008 AU 31/08/2010
Apprentissage du désossage, découpe des quartiers, préparations, mise en rayon, vente, livraison.